martes, 21 de enero de 2014

Proteínas


Hola de nuevo chic@s!

¿Qué son las proteínas?

Son sustancias orgánicas en cuya composición entran el carbono, hidrógeno, oxígeno, nitrógeno y en algunos casos azufre y fósforo.

Las proteínas están compuestas por moléculas más sencillas denominadas aminoácidos, y por tanto estos aminoácidos son considerados la unidad básica de las proteínas.

En líneas generales las proteínas deben representar un 12-15% de las calorías totales diarias pero la realidad es otra bastante diferente, ya que la gran mayoría de la población supera incluso un 20%.

Las proteínas se encuentran ampliamente distribuidas en alimentos de origen animal, como carnes, pescados, lácteos y huevos pero también se encuentran en alimentos vegetales como las legumbres, cereales o frutos secos.


¿La L-Carnitina adelgaza?

La carnitina es sintetizada a partir de algunos aminoácidos, vitaminas y algunos minerales como el hierro, por tanto, si falta alguno de estos elementos puede producirse un déficit de carnitina.

Entre otros efectos beneficiosos destacamos los beneficios a nivel cardiovascular. La principal fuente de carnitina son las carnes rojas. Hasta aquí lo estrictamente nutricional...ahora los rumores jeje.

Otra función atribuida erróneamente a la L-Carnitina es la adelgazante o quemagrasas.Es cierto que sirve para movilizar la grasa para convertirla en energía en el interior de las células. Sin embargo, solamente se notarán los efectos de la carnitina en aquellos individuos que tengan niveles bajos de la misma. Por lo tanto, a nivel general, en un individuo sano y con una alimentación equilibrada es complicado tener un déficit de este aminoácido  y por tanto que se produzca el efecto adelgazante. Desaconsejado totalmente el uso de pastillas de L-Carnitina para adelgazar,cuidado con los timos!

Si necesitáis perder peso confiar en una alimentación variada y saludable :)

Besitos!

Diana



2 comentarios:

  1. Hola Diana! me ha encantado la entrada. Y me ha parecido super curioso lo de la L-Carnitina. Yo hace unos dos años la tomaba en viales media hora antes de hacer ejercicio y tengo que decir que notaba que me daba mucha energía. Obviamente corría el doble y adelgacé muchísimo. Tu sabes si esos viales contienen algún otro componente? porque por lo que tu dices, la L-Carnitina en si no adelgaza. Algún energizante/estimulante?
    Enhorabuena por tu blog, muy interesante y bonito.
    Ya tienes una seguidora fija ^^
    Un beso
    dolcesentiredolci.blogspot.com.es

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  2. Hola Aixa!!Mil gracias por tu comentario,me alegra mucho que te guste aunque todavía estoy arrancando con ello;) Los viales que comentas supongo que contienen algun tipo de energizante o azúcar por aquello de la energía que te producían (efecto bastante similar al de las bebidas carbonatadas).Lo triste de este tema son la cantidad de pastillas y derivados que se venden con el nombre de L-Carnitina cuando detrás hay otros compuestos,aditivos, incluso minerales que son los que pueden provocar los efectos energéticos que comentas.
    Lo más recomendable es siempre informarse antes de tomar cualquier complemento de este tipo y tener presente que los milagros no existen y aún menos con los alimentos o suplementos alimenticios"milagrosos"
    Me paso por tu blog que me encanta^^
    Besitos:)

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