Hola chic@s ^^
Hoy os traigo un post sobre la
intolerancia a la lactosa. Se estima que un 40% de los españoles puede llegar a sufrirla.
¿Qué es la lactosa?
La lactosa es un azúcar que está
presente en la leche y sus derivados, en muchos preparados comerciales de uso
alimentario y en algunos medicamentos.
Algunas personas, después de
tomar leche o sus derivados, sienten molestias digestivas, como dolor de vientre,
gases o diarrea. Estos son los síntomas más frecuentes que aparecen cuando
existe una intolerancia a la lactosa. Esto ocurre porque en el intestino falta
una enzima (lactasa) que se encarga de su digestión.
Ante cuadros de gastroenteritis
aguda, periodos prolongados de tiempo sin comer, enfermedad celiaca y otras
enfermedades del intestino puede aparecer intolerancia a la lactosa.
¿Cuál es su tratamiento?
El tratamiento nutricional
consiste en evitar los alimentos que contengan lactosa.
En cualquier caso, es importante
conocer el nivel de tolerancia ya que es muy variable en cada
situación y también en cada persona.
Es de vital importancia mantener o conseguir un adecuado
estado nutricional dando especial importancia al aporte de calcio para asegurar
un correcto crecimiento y desarrollo óseo ,sobre todo, en el caso de
presentarse en niños y adolescentes.
Recomendaciones nutricionales
·
Muchas
personas toleran bien las leches fermentadas, ciertos tipos de quesos y los
yogures. Puede que se toleren ciertas cantidades de leche, si se toma
acompañada de otros alimentos (pan, cereales o cacao) y se evita tomarla sola.
·
Asegurar
la ingesta diaria de al menos tres raciones de alimentos ricos en calcio: leche
sin lactosa, yogur o queso (según tolerancia).
·
Aumentar
el consumo de pescados que pueda comer con espina (sardinas en lata,
anchoas), legumbres, frutos secos, soja y derivados, por su contenido en
calcio.
·
Es
muy importante leer siempre las etiquetas de los productos preparados, y comprobar
si contienen leche, derivados lácteos, suero lácteo, o caseína. Pueden ser mal
tolerados.
·
En
las farmacias y supermercados se puede encontrar leche, preparados lácteos sin
lactosa o con poca lactosa y lactasa.
·
Algunos
medicamentos y preparados vitamínicos pueden contener lactosa en pequeñas
cantidades, en general se toleran bien.
Como veis, reconociendo bien los alimentos que se toleran,
es posible convivir correctamente con esta intolerancia alimentaria.
¡Nos leemos chicos!
Diana
¡Qué alegría verte de nuevo por aquí!
ResponderEliminarGracias por la información y las recomendaciones.
Un abrazo.
¡Muchas gracias Patricia!Estoy intentando actualizar mas a menudo^^
ResponderEliminarEl placer es mío, estoy encantada que te resulte interesante lo que escribo.
Un besito enorme :)